Продолжу ка я вещать про вкус. Когда я создавала курс «Жизнь со вкусом» @enjoyinglifeschool я задумалась о том, из чего же складывается хороший вкус, что бы максимально полно эту тему охватить. И вот, что у меня получилось, хороший вкус складывается из: 🌱 Понимания себя и любви к себе 🌱 Работы с изжившими себя установками про питание 🌱 Умения чувствовать нюансы вкуса и разнообразие вкусов 🌱 Умение не останавливаться на самом ярком вкусе/аромате в продукте, а идти дальше и исследовать нюансы 🌱 Умения описывать вкус словами 🌱 Понимания из чего складывается качество и вкус в том или ином продукте 🌱 Умения и желания находить аутентичные вкусы, понимание понятия терруара и его влияния 🌱 Понимания исторического и современного контекста гастрономии 🌱 Развитие пищевого кругозора, иначе говоря напробованности и насмотренности